近幾年,國內的烘焙行業普遍成長迅猛,各種各樣的面包店隨之遍地開花,如雨后春筍般成長起來。我們也在世界各地的角落看到了很多酷酷的面包店,每一家店都匯聚了設計師的設計力。
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紐約曼哈頓:Sadelle’s 面包房餐廳 這家店主要是圍繞貝果面包這一元素設計的 被稱之為“經典美式熟食店與法式甜品店的融合” 這從室內的設計就能窺見
質樸的水泥地面和破舊的桌椅的呼應 自然而粗糙的紅磚墻充斥著懷舊的感覺 而以貝果面包為主的插畫圖中和了老磚的粗糙感
▼ 上海黃浦區:Baker One 面包坊
這家店位于上海的市中心 周圍盡是繽紛的令人眼花繚亂的店鋪 那怎么樣才能脫穎而出呢 設計師運用木質元素和灰色水泥與其他店鋪區隔開來 自成一派店鋪的獨特風格
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日本長野縣:SAWAMURA 面包房餐廳 這家店擁有宜人的地理環境 周圍是高大的灌木喬木 設計師利用天然景致的位置
營造出漫步森林的感覺 在陽光的照耀下 通過光線的明暗變幻感知時間和空間的變化
和環境產生對話 ▼ 西班牙馬德里:Pany Y Pasteles 面包店
這家店的原建筑擁有150年的悠久歷史 設計師在原有建筑的基礎上進行翻新 既保留了古老的磚墻又增添了現代的氛圍 在天花上用了12000根的粉色木條 看起來很是壯觀
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意大利都靈:VyTA 面包屋 黑色的主色調搭配幾何形的鏤空墻面 在溫暖的燈光下
散發著低調的戲劇張力 ▼
巴塞羅那:Praktik 面包店 這家店位于Praktik酒店的大堂 空間選擇了最經典的黑白色搭配 簡單利落的線條感 讓餐廳整體看起來頗具時尚情調
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希臘埃德薩:Elektra 面包店 富有工業感的吊燈 帶有白色花紋的大理石臺面
無形之中賦予了餐廳優雅的氣質并突顯了自己的個性 ▼
澳大利亞墨爾本:Baker D. Chirico 面包店 看著斑駁的墻壁,感受到歲月的變化 運用光影的變幻以及地面黑白格瓷磚的簡約組合 更重要的是用木條做成的連續曲面 來實現空間夢幻與層次感的融合
呈現豐富的多維視覺效果 ▼
丹麥哥本哈根:Lagkagehuset 面包店 淡色木質地板成長條狀緊密排列著 和雕花鏤空的木質天花裝飾相得益彰
你想開一家這樣的面包店嗎?
縱觀國內多數面包店裝修,大多偏向于以經濟、省錢為主,但市場競爭激烈,要想在眾多面包店中處于不敗之地,必須找準自己的定位,找出店鋪特色和優勢所在,并及時調整經營策略! |