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      這家講究的芝士撻店,竟然是靠不按套路出牌

      時間:2018-10-18來源:網絡 作者:網絡 點擊:
      導讀:這家講究的芝士撻店,竟然是靠不按套路出牌的設計火遍全球的!

      沒有收銀員,只賣蛋撻

      排隊2小時,一年狂賣2000萬份

      更是創下了平均每秒就賣出一個的記錄

      成為風靡亞洲的超人氣產品

      被譽為亞洲最厲害的起司塔




       

      這家來日本北海道的人氣芝士蛋撻品牌BAKE Cheese Tart把店開到了越南,BAKE Cheese Tart胡志明市店,是品牌進入越南市場的第一站。

       

      但從外觀來看,簡潔低調的色調、工業感十足的灰樸外立面,就顯得十分出挑,在街道店鋪中極具辨識度。
       




       

      由于店鋪位于臨街的位置,地面高度又比街道高出40公分,因這一高度差從外部很難一眼就看到展示品;因此,設計巧妙地采用曲面玻璃墻將店鋪一分為二,一半用于展示蛋撻,另一半用來給顧客排隊。
       






       

      為了進一步突顯蛋撻的美味誘惑,設計師特意采用淺色的灰漿粉來粉刷店內一側的墻面,調高工作區域的光線,灰黑色建筑基調與售賣區的明亮色彩形成鮮明對比,讓陳列在“漂浮”展架上的芝士撻看上去像置于“舞臺之中”!
       







      空間大量采用了不同明暗程度的光線,突出視覺焦點,使用落地玻璃墻面,增加空間層次感。





      店內雖小,但又挑高,設計對展臺的傾斜角度做了向外傾斜的微調,飾以鏡面天花板,增強室內光線,也讓路過的人們有進店一探究竟的欲望!







      獨特的樓梯設計合理分散客流,不僅讓食客大飽眼福,也滿足了顧客購買蛋撻后輕松走出店鋪的需求。



      一直以來,BAKE Cheese Tart堅持“工坊一體型”模式以保證芝士撻的新鮮口感,而這樣的空間真的是獨具匠心,十分獨特,也難怪它會如此火爆了!





       

      (責任編輯:wcxlmc)
      當前文章地址:http://www.kino-trek.com/html/cases/tianpingaodian/2018/0907/395.html 轉載請注明出處!
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