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      在無人之境開了個咖啡店,來過的人都被這里震驚了

      時間:2018-12-06來源:網絡 作者:網絡 點擊:
      導讀:在無人之境開了個咖啡店,來過的人都被這里震驚了



      早晨9點,整座重慶城還在一片霧水中

      疾行的3號線列車一路沾滿了濕氣

      從翠云站出站

      沿著金開大道向東北步行200米

      便尋到了一間懸在路邊埡口的咖啡館“小坐院子”


       

      一側是并不繁忙的道路和輕軌

      另一側是望不到邊的林子和草地

      旁邊人行道的路人寥寥無幾

      小院的藏身之處就在渝北工業園和園林基地

      混雜的“無人之境”


       

      這里的主人是何敦清

      憑著一臉胡子

      很多人叫他何大叔

      何大叔在廈門長大

      娶了重慶女孩

      定居在重慶

      生了重慶娃兒

      現在是個重慶人

      他喜歡旅行,特別喜歡往西邊跑


       

      四年前,他跟有關部門“反復申請”

      在重慶渝北的一片園林用地里

      建起一個小院做設計工作室

      選擇性地接少量項目

      倒像是過上了隱居生活


       

      今年,他又在離工作室200米的地方

      改造了這個兩層小樓做咖啡館

      叫“小坐院子”


       

      平日里大叔經營著自己的設計公司

      帶領著幾人的小團隊接項目、做方案

      但每年他定會留出充裕時間自駕游

      去的一定是西邊




       

      他曾在一篇游記中寫到

      “西邊對我有太多的吸引力

      它神秘、狂野、雄偉、虔誠

      滿足我對旅行的所有幻想 ”


       

      “川西去了八九次,西藏走了兩次……

      中國西邊我基本都走完了”


       

      2015年,大叔和兩個朋友進了四川七藏溝

      方圓50公里的荒無人煙

      意味著沒有絲毫人為開發的風景

      也預示著不得而知的險阻

      變幻莫測的山路、漫山遍野的大霧

      稀薄的氧氣含量……


       

      但大叔記得最深的是

      露營那三晚頭頂的星空立體清晰

      只撒了鹽巴的烤羊腿皮酥肉嫩

      馬幫頭子和東北姑娘的愛情真摯動人……

      還有等了兩個小時終于在大霧中顯現的

      雪山、森林和海子


       

      今年,大叔作為領隊

      帶著一支16人的隊伍穿越西藏大北線

      為了提升難度

      他在常規線路中增加了些無人區的穿越

      卻在霍爾-亞熱的無人區險些被困


       

      連續數日的降雨、突如其來的冰雹

      被河流截斷的道路

      即將耗盡的汽油以及丟失的手機信號……

      這一切讓所有人都措手不及

      所幸憑著團隊的齊心協力突圍了險境


       

      在找院子這件事上

      生性散漫的大叔并未刻意

      “小坐院子”原本是朋友盤下來做的寵物店

      后來經營不善,大叔便順勢接手


      △小院改造前

      △小院改造后

       

      本想著做個軟裝館

      但由于位置偏僻

      周遭幾乎沒什么居民區

      客流量明顯是個大問題

      恰好妻子茜茜想有個自己的咖啡館

      正好也能做朋友聚會之用

      “那就做個咖啡館吧!

      我沒有擔心過將來生意好不好的問題

      本來做咖啡館也不是為了賺錢”




       

      偏僻的位置不但沒有困擾大叔

      反倒正合了他“離城不離塵”的初衷

      他把它寫到了院子角落的墻上

      “遠離城市的喧囂”


       

      加之附近區域大都是園林用地

      基本未經開發,將來也不會建房地產項目

      在重慶這座建筑密度極為飽和的城市

      實屬是難得的一片“凈地”




       

      設計師自然是大叔本人

      但這和他平時接的商業項目完全不同

      沒有人命題,沒有任何限制和要求

      他可以把院子做成心目中的樣子


       

      設計加改造花了半年時間

      全部由大叔守著做出來

      不過他甚至連圖紙都沒畫

      全靠腦袋里裝著東西

      這期間他減少了在商業項目上的投入

      一心撲在院子的改造上


       

      改造后的“小坐院子”一層閑置

      室內面積100平米左右

      大叔打算將來做個民宿

      二層和道路相接

      周圍由籬笆和綠植帶圍出了一個小院

      室外面積180平米左右


       

      院子的利用節制有度

      由一條木徑一分為二

      兩邊零散地擺放著幾方桌椅

      余下大量區域留給了綠植,綠蘿、吊蘭、紅掌……

      簇擁著各自成堆,栽種的位置沒有什么規律


       

      這樣的設計恰是大叔刻意所為

      錯雜的植物倒有一種野蠻生長的氣質

      頗似大叔本人

      而這種原野氣息也從院子蔓延到室內


       

      進入室內,眼前一個煙囪樣的木架從屋頂懸掛下來

      沒錯,這就是個煙囪

      架子上擺著書、杯子和綠植

      底下赫然安放著一個火坑


       

      這個火坑與大叔最難忘的一個旅行片段有關

      屋外寒風正勁,屋內暖意洋洋

      大叔和朋友們圍坐在牧民家的火坑旁

      火光映在每個人帶著高原紅的笑臉上

      大家啃過羊腿的嘴角油光發亮




       

      “重慶的冬天是冰冷冰冷的

      到時這方燃燒的火坑

      會是空間里最溫暖的地方”

      一個有火坑的咖啡館

      在重慶還是不多見的

      整個空間并沒有刻意的區域劃分

      僅用幾面書架作為隔斷或者干脆不做

      這也是大叔的巧意所在


       

      原來的空間面積并不大

      大叔將樓房正面的水泥圍欄全部敲掉

      并向外延伸加寬了陽臺的面積

      又在上方搭建起透明的玻璃屋頂

      接著用落地窗取代了空間的三面的墻

      向外的視野極為開闊

      整個咖啡館像極了一個打開的盒子




       

      而三面落地窗旁都安放著桌椅

      落座在大門右邊的區域

      抬頭就能看到廣袤的天空

      望出去則是一片郁郁蔥蔥的生態園林

      “滿眼都是綠色,你看不到任何一棟建筑”


       

      大叔在正對大門的一面布置了幾個兩人座

      不大的空間讓相對而坐的人距離更近

      但一個人獨處也不會顯得空曠

      除此之外,從地板、桌椅、吧臺、書架……

      到屋頂的選材全部用了木頭

      大叔希望它們溫潤的觸感和真實的肌理

      能帶給人大自然的感覺


       

      窗外是一片樹林

      茂盛的樹冠剛好靠近窗邊

      風起時就在陽光下婆娑起舞

      片片嫩綠的樹葉帶動斑斕的光影投射進來

      仔細看,桌上的一簇橘色小花還帶著點點露珠

      那是剛剛采擷回來的痕跡

      在這里可以只做以一件事——發呆

      任陽光鋪滿全身、聽風吹動樹葉


       

      “小坐院子”今年4月開業了

      大叔從未主動大肆宣傳

      他坦言,并不想把“小坐院子”做成所謂的網紅店

      他只愿為那些想要片刻逃離城市的人們

      留一處可以小坐的院子

      離城,不離塵

      足以


      (責任編輯:wcxlmc)
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