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      全歐最大,意大利第一家星巴克終于來了!來看看設計怎么樣?

      時間:2018-09-10來源:網絡 作者:網絡 點擊:
      導讀:全歐最大,意大利第一家星巴克終于來了!來看看設計怎么樣?

      最近,發生了一件讓咖啡圈沸騰的事情

      原來是星巴克在米蘭店開業的大新聞刷屏了

      35年后,星爸爸終于在咖啡之國意大利進駐了

      讓人不禁感慨

      在意大利開咖啡店真有那么難嗎?




       

      新店面位于一棟有著百年歷史的宮殿里

      面積近2400平方米

      這是繼西雅圖(2014 年)和上海(2017 年)后

      星巴克開出的全球第三家烘焙工坊

      同時也是歐洲市場的首家


      顯眼的打圍階段







      開業時的人聲鼎沸

       

      空間帶著明顯的本土氣息

      運用大理石和黃銅作為主要元素

      頭上蜿蜒的銅管是運送豆子的“咖啡交響管”

      幾何造型的天花板和地板交相呼應












       

      最惹人注目的要數高為6.5米高(22英尺)青銅烘焙鍋爐

      在這里可以看到咖啡豆烘焙的全過程










       

      細看,門店用了很多綠色元素

      工業級的綠色烘焙機

      很是特別~




       

      大理石的臺面具有熱輻射

      散發著溫暖的觸感


       

      地板是傳統帕唐蘭風格

      手工制作,誠意滿滿~




       

      中層有一個樓梯

      設置了名為“Arriviamo”的酒吧

      它的靈感來自意大利的開胃酒

      菜單上提供著100多種雞尾酒


       

      還有一個“冰淇淋站”

      當意式濃縮咖啡遇上液氮制作冰淇淋

      奇妙的口感不言而喻

      這也被戲稱為 "火和冰"的組合






       

      除此之外

      門店還融入了意大利本土面包烘焙品牌 Rocco Princi 

      用爐子和木材架

      通過傳統工藝來烘焙面包




       

      這家星巴克,提供了產品的多種選擇性,一定程度上提高了客單價,也提供給顧客更優質的體驗。據外媒報道,這里一杯普通的濃縮咖啡售價為1.80歐元(相當于14.3人民幣),這個價格幾乎是意大利人在當地咖啡館消費的兩倍。不知道這樣的價格,意大利人是否會買單?

       

      除了價格方面的影響,還有飲用習慣,星巴克的咖啡是否能和意大利的文化和口味兼容,還待時間的考究。

       

      (責任編輯:wcxlmc)
      當前文章地址:http://www.kino-trek.com/html/cases/coffee/2018/0910/879.html 轉載請注明出處!
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