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位于墨爾本近郊Abbottsford區域,由當地維修車廠所改建的烘焙咖啡屋Au79 Café,以空間設計、機能與熱情款待為名號,除了重視杯里盛裝的高質量咖啡之外,更費心在盛裝人群流動的環境空間里下足工夫。
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在元素周期表中,「Au79」代表著「金」。光澤明亮、有著黃中帶紅的色調,雖然質地柔軟卻密度高,金的特質與光芒引人注目;而Au79 Café正秉持著「要像黃金一樣好」的理念,借由負責改建的設計團隊Mim Design之手貫徹,將建筑的過去與現在融合,實現了這個概念。
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設計師將原本修車廠600平方公尺的粗獷用地,改建成一座生機蓬勃的室內植物園;郁郁蔥蔥的植栽簇擁之中,以低調的混泥土作為主視覺基調,添入優雅的藍灰。
![]() ![]() ![]() 保留原本維修廠的紅磚墻與車庫大門,設計團隊在舊有工業用空間中汲取靈感。 ![]() 金屬梁柱結構替Au79 Café定調一股渾然天成的工業風,看似無限延長的廣大空間里,深沈黑框層次錯落。 ![]() ![]() ![]() 在空間中添加活潑粉色與米白,配上如墨水般紋理獨特的水磨石地板,為空間的剛硬棱角優雅軟化了幾分。 ![]() ![]()
采光良好的大片窗戶,自然光流瀉滿室,各式各樣蘊含熱情的空間細節細膩呈現;大量高低參差的綠抹入些許溫度,打造出空間的再生生命力與包容性。
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柔和如腮紅的客制化家具,增添一絲溫柔氣息;穿插墻面的鮮明綠彩與水藍色調,則來自藝術家Sammy Barry的創作,手工描繪著咖啡樹的枝葉姿態,與一旁錯落的植栽相呼應。
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結合咖啡師與店員對咖啡的熱情,Au79 Café并非僅僅只為了品一杯好咖啡而存在的空間,正如團隊藉由設計而試圖傳達的概念:「Authenticity is Gold, and that’s what Au79 stands for.」
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