在這么冷的冬季 最有魔力的美食 應該就是熱騰騰的鍋物料理了
先來介紹一下鍋物料理 這是傳統的日式叫法 起源于中國的火鍋 豐儉由人,以濃淡不一的高湯為主
最大限度地激發食材原本的味道 今天要分享的是無二鍋物料理 這家餐廳可謂好評如潮 是2018杭州必吃榜上榜餐廳 很多明星都對它贊不絕口
就連大仁哥陳柏霖也為它打call! 「無二鍋物料理」 是杭州首家引進全自動升降鍋的餐廳 真真是火鍋界的一鍋清流 文藝的環境和誘人的美食
都讓你忍不住的贊嘆! 做舊復古的門頭
透露著滿滿的工業風味道~ 墻壁上是稀奇古怪的壁畫
看起來有幾分藝術畫廊的味道 一樓的中央有個小酒吧 平時用于等位
一般在夏季才會營業 樓梯間淡藍與淡粉色紗料 搭配上迷離的燈光
散發著神秘的味道 二樓的用餐區域 分為散座、卡座和包間
私密性極強 半開放式的包廂以玻璃屏風作為隔斷 旁邊是探出的白色櫻花 復古和浪漫在此刻交融迸發
無二用健康的食材,創造著極致的美味! 秉承“蒸”的健康烹飪方法 自創了升降鍋蓋 2800瓦的高壓蒸汽迅速將食材烹熟
保留了食物原本的味道,鎖住營養! 除了冰鮮之外 這里的海鮮都要求上桌鮮活
最大程度地保留鮮味 當然,果汁和雞尾酒也都是鮮榨現調的!
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