這兩年日料店層出不窮

大眾也慢慢開始接受吃日料的習慣

今天要介紹的是一家位于杭州的老牌日料店

紫櫻花日本料理餐廳做了十幾年的日料

說是杭州日料店的鼻祖也不為過


 

餐廳隱匿在浙江大酒店內

空間按照日式風格來設計

用清新的原木搭配朱紅色

看似低調簡單的裝修

卻別有日劇里溫暖舒適的氛圍

木質的桌椅和榻榻米的座椅設置

耳畔時不時傳來橐橐木屐聲

抬頭看著充滿櫻花元素的和風畫作

都呈現著日本餐廳的原始風貌










 

餐廳里有私密性極強的日式包廂

包括服務也是偏向日式型的

謙卑客氣又貼心的服務氛圍

清爽精致的食物

從服務到食材和調料

都呈現著日料的美妙~








 

紫櫻花的創始人少年時留學日本，在經過一次次的美食品嘗后，將正宗的日本飲食文化引入國內，創立了紫櫻花這個品牌，為的是讓人們可以品嘗到地道的日本料理。
 

在食材的選擇上，也有著嚴格的要求，每日都有新鮮的海貨運抵店中，用講究的選材和精心的料理，讓舌尖享受鮮活的美味。






 

這里時常會有日本人前來用餐，經年累月的經營和口碑，也為紫櫻花積攢了一批忠實的顧客~

你在杭州，卻感覺身在日本，這無非是日料店設計最細膩的精髓了！