三上料理起源于80年代的香港,在杭州相繼開設了多家分店,此項目位于杭州西湖文化廣場銀泰百貨5樓,客戶希望對餐廳的中庭進行改造,以包廂的形式來提升消費檔次和就餐的私密性。
空間內景
▼ 餐廳外立面
▼ 我們在空白的中庭區域植入了和室建筑,分隔成五個獨立的包房,有兩個通過中間活動的隔斷可以靈活的組建成大的包房,滿足團隊集體就餐的需求。
在空白的中庭區域植入了和室建筑
▼ 包廂過道
▼ 包廂入口
▼ 底層架空,顯出輕盈之感。為了避免室內空間狹小導致的封閉感受,我們在包房的墻體開設了大小不一、形狀各異的窗洞,達到室內外的溝通和交流。窗和移門采用了木格和日式宣紙結合,自然通風而采光,營造出詫寂之美。
包房采用日式傳統的和室風格
▼ 包房墻體開設了大小不一、形狀各異的窗洞
▼ 軸測圖
▼ 結構示意圖
▼ 平面圖
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