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      啤酒配烤肉 - 蒸汽犀牛上地店

      時間:2018-09-13來源:網絡 作者:網絡 點擊:
      導讀:空間|啤酒配烤肉 - 蒸汽犀牛上地店

      蒸汽犀牛是一家經營精釀啤酒、低溫烤肉的專業餐廳/酒吧。餐廳的設計圍繞展示酒與肉這兩個餐廳核心產品的三組吧臺而展開。食品與飲品的展示自進入餐廳的一刻便開始對客人娓娓道來,入口中島吧臺將啤酒冷柜與外帶灌裝器最先映入眼簾。通透的肉品展示柜、明檔煎烤盤、廚房烤肉區的可視化、可觸化打破了原有的廚房與餐區間的空間阻隔。

       

      二樓啤酒吧臺長達十一米,冷庫內可儲存兩百桶各類精釀。冷庫完全透明化,展示出選擇的多樣性。所有座椅圍繞此三組吧臺展開,形成了外帶、就餐、暢飲這樣三組不同功能分區。

       

      入口中島吧臺



       

      一層開放廚房



       

      設計汲取了英美精釀酒吧中普遍采用的暗色基調,同時特別強調昏暗中的溫暖:一是大量銅色金屬與橙色皮革的使用,一是大量暖色燈光的映襯點綴。在深色硅藻泥墻面及深色胡桃木的映襯下,金屬銅色鑲邊、外框及網面顯得更加精致與現代,體現出餐廳的品質,而主吧臺帆拱狀的橙色背襯則給人以溫暖舒適的感覺。設計采用了大量帶狀暗藏燈光以烘托暖色材料,通過局部照明突出重點材料,基于此劃分空間的層次與功能分區。

       

      二層室內概覽



       

      長達十一米的二層啤酒吧臺



       

      二層卡座區



       

      細部,金屬銅色鑲邊、外框及網面



       

      店內陳列的藝術品



       

      商業設施極度需要展示其品牌特性及利用各個展示面進行廣告展示,對于蒸汽犀牛來說,設計師希望將店鋪的符號與空間設計相結合,使其成為空間的亮點。在設計中,設計師分別在一層島臺及二層舞臺設計了兩組不同構建形式的犀牛標識。兩組設計分別采用拆解與反色兩種不同手法,將店鋪LOGO反復植入客人腦海中,強調品牌的獨特。

       

      首層平面圖



       

      二層平面圖





       

      (責任編輯:wcxlmc)
      當前文章地址:http://www.kino-trek.com/html/cases/canyinkongjian/2018/0907/701.html 轉載請注明出處!
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