中國美食成千上萬

但最有氛圍的估計只有火鍋了！

覷著眼睛，從氤氳的熱氣里伸進筷子

是熱騰騰的，酣暢淋漓的享受 

誰說火鍋光好吃就行了！

環境也是極其重要的！

今天要分享的關鍵詞是

 “文藝，格調，考究” 

「 文藝范 - 黑馬火鍋 」

重慶老字號——朝天門的特別合作店，延續了老字號的正宗川味火鍋！


 

推門進去首先映入眼簾的是呈白云狀的吊燈

后面是一排文藝氣息濃厚的書架

火鍋+書本

營造出別樣的中式復古感




 

大房子與院落的布置形式

融入重慶山城的地勢特色

打造出粗狂自然的餐廳氣質






 

餐廳以木質結構為主，運用紅磚和灰磚搭配

并使用麻繩串聯木板進行隔斷

漫紗輕舞，壁畫作伴

聚焦成重慶印記的視覺意境









 

「 格調范 - 園里火鍋 」

園里火鍋店融合了集中式園林、生態、文藝、工業LOFT等元素，各自獨立又相互統一，呈現出一個奇妙的空間。


 

設計師打破了傳統火鍋餐廳的中式文化概念

運用水泥材料搭配大面積的紅磚墻面

營造了一個粗狂中帶著細膩的空間






 

枯樹造型巧妙地美化和消融了原來的結構柱

而樹皮的肌理用打磨過的水泥來詮釋

山石影壁、玻璃漏窗和各式元素雜糅在一起

卻意外的相得益彰






 

數十間風格迥異的包間

每間包間都別具韻味，十分雅致








 

在包間和大廳的處理上

運用了漏窗、布簾和屏風作了視覺上的區隔

通而不透，提高了食客的用餐體驗






 

「 考究范 - 重慶見漲老火鍋 」

重慶見漲老火鍋是一家考究的火鍋店，設計師運用多年的工作經驗，打造出一個雅致空間與沸騰火鍋完美結合的火鍋店。


 

空間采用中國傳統院落“三進”的布局

植入了大面積的綠植和人工采光打造生態的園林景觀

“一進”的大廳

可以看到驚艷的水景設計

懸吊著鐵鏈組成一個扇形倒影

地面的山石造景，忽明忽暗的LED射燈

克服火鍋傳統的符號化




 

在“二進”和“三進”院落的中間

設計了一個類似天井的景觀

使用綠竹、苔蘚、落葉營造出日式“枯山水”景觀










 

每個包房都是用火鍋的調料來命名

墻上還印著相應的調料的圖案

極富有趣味又切合主題








 

這個超大的包間位于“三進”的盡頭

名叫“亂劈柴”，在重慶話里是“猜拳”的意思

見漲老火鍋

將重慶老火鍋的文化底蘊融入到現代空間中

讓高雅的意境與簡約的設計感

在空間中相互沖突與呼應

共同營造出一個有格調的雅致空間




 

在傳統思維里

吃火鍋是一件熱鬧且煙火氣十足的事情！

你從前是否想過

會在這么富有格調的雅致空間里用餐？

時代在日新月異，隨著時代變換的還有我們的觀念

以及不斷增強的消費體驗感

如今的餐飲業競爭儼然已是文化環境上的較量

不再僅僅局限于味道本身

顧客對餐廳的選擇已經上升到了“形而上”的高度