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      讓整個國家都為止改變的餐廳

      時間:2018-09-14來源:網絡 作者: 點擊:
      導讀:空間|讓整個國家都為止改變的餐廳







      Bo.lan

      餐廳名稱取自大廚夫妻的名字,Bo與Dylan

      Bo與lan合在一起,發音類似泰文的「古早;浪漫的很,表明要推動傳統料理的態度




       

      米其林餐廳彌漫類似氛圍

      在2018曼谷米其林指南(The MICHELIN Guide Bangkok 2018)榜上有名

      榮獲一星的Bo.lan就相當「經典」,

      正是米其林密探們喜歡的餐廳類型,簡單歸納幾點心得。菜色極精致

      菜單每三個月以時令有機食材做更換

      將泰式料理包裝的如同日式懷石,這些都是經驗累積































































       

       
      (責任編輯:wcxlmc)
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