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      一分為二,各自圓滿——212餐廳

      時間:2018-09-17來源:網絡 作者:網絡 點擊:
      導讀:一分為二,各自圓滿——212餐廳

      212是阿姆斯特爾河上的一個地理位置,也是兩位大廚共同創建美好回憶的地方。帶著這樣的期待,他們希望將自己的工作區間布置在餐廳的正中央。光臨這間餐廳的食客們可以圍坐在廚房區域周圍,在享受美食的同時一睹美食的制作過程。這樣的設計給予食客和廚師一個有趣的互動,并給予彼此間一個前所未有的餐飲空間體驗。212餐廳是阿姆斯特丹第一個不設散座的餐廳。

       

      餐廳內景



       

      該室內設計的核心內容是中央廚房和食客體驗,而其他部分則被淡化處理。整間餐廳的平面規劃都圍繞中央廚房展開。廚房柜臺在空間中形成中斷的U型,廚房柜臺上的桌面于角落處伸出一根懸挑,并布置成為一張雙人或四人坐席。所有功能性設備均設置在餐廳背墻。

       

      所有坐席均圍繞中央廚房而設





       

      室內裝飾選材自天然和純凈的材料,如廚房空間,背墻和外圍鋪面均為不銹鋼打造;餐桌的桌面,地板和天花板則全部采用橡木,以緩和室內的工業氛圍,創造溫和的棲息。中央天花板和吧臺采用了三維金字塔型橡木板作為雕飾,讓用餐空間更顯親密和舒適。

       

      餐桌的桌面,地板和天花板則全部采用橡木



       

      桌面細節





       

      三維金字塔橡木板



       

      立面與吧臺以中性灰色調的地面,墻壁,透明窗簾和天花板圍框。即便是再細小的細節如窗臺,揚聲器,燈光與開關也都被融入到該色調中。入口側邊墻壁上的繪畫作品來自街頭藝術家Rafael Sliks。

       

      外圍采用灰色調裝飾





       

      212的logo設計可以被解讀為二分之二,傳達了一分為二,各自圓滿的意味。

       

      logo設計,logo



       

      平面圖



       

      剖面圖,




       

      (責任編輯:wcxlmc)
      當前文章地址:http://www.kino-trek.com/html/cases/canyinkongjian/2018/0907/514.html 轉載請注明出處!
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